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川味活水鲫鱼溪流河钓鲫鱼什么办法最好？

2023-10-03 23:30:02

导语：学习生活知识，你将更加懂得如何规划生活空间和利用布置技巧，打造温馨舒适的家居环境。川味活水鲫鱼溪流河钓鲫鱼什么办法最好？下面我们一起来看看吧

川味活水鲫鱼

川味活水鲫鱼,鲫鱼煎好在放水慢慢熬

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活水鲫鱼的活水是什么意思？

活水鲫鱼的活水是什么意思？,指流动的水江河湖泊的水意思。

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软烧鲫鱼的四川做法？

软烧鲫鱼的四川做法？,主料:

鲫鱼2条

辅料:

肥膘肉10克郫县豆瓣5克冰糖3克醋3克盐3克酱油3克

软烧鲫鱼的四川做法:

步骤1 锅做火上，加水，放入冰糖炀化，熬成棕红色加热水，倒入碗中备用

步骤2 锅做火上，油烧九成热（能看到冒**）下鱼煎至两面焦黄，把鱼捞出

步骤3 下肥膘肉煸出油，下葱姜蒜爆香，下豆瓣炒出红油，下鱼，烹入料酒，醋，酱油

步骤4 倒入熬好的焦糖水，大火烧开后小火慢炖3分钟，翻面继续炖3分钟，捞出鱼装盘

步骤5 把剩下的汤汁烧浓稠，下葱花，浇在鱼上即成

烹饪技巧

煎鱼时不要随便的动鱼，以免破皮

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耒阳活水鱼的做法？

耒阳活水鱼的做法？,主料：翘嘴鱼1条（重约750克）。

配料：尖青、红椒各10克，野山椒10克。

调料：植物油60克，精盐8克，味精6克，蚝油6克，辣椒酱5克，料酒25克，姜15克，蒜籽5克，香葱10克，整干椒5克，花椒籽3克，紫苏叶10克，十三香3克，孜然粉5克，胡椒粉3克，鲜汤300克。

做法:

1、将翘嘴鱼宰杀，去鳞、鳃、内脏，洗净，剞十字花刀，用精盐、料酒、花椒籽、香葱、姜、料酒腌渍8小时待用。

2、将青、红椒去蒂切圈；野山椒切碎；姜、蒜籽切末；香葱切花。

3、锅内放油，烧至六成热时，下入翘嘴鱼，小火煎至两面金黄，放入姜末、蒜末、青红椒圈、野山椒、蚝油、味精、十三香、孜然粉、辣椒酱，烹入鲜汤，小火烧透入味，再放入紫苏、胡椒粉，旺火收浓汤汁，盛入烧热的铁板上，撒上葱花即可。

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溪流河钓鲫鱼什么办法最好？

溪流河钓鲫鱼什么办法最好？,溪流钓鲫鱼以荤饵为好，荤饵在小河小钩主钓鲫鱼等荤食鱼种绝对优势，如蚯蚓、红虫、水蚯蚓、蚊孑孓、石虱子、各种昆虫、各种蛆都是上优的钓饵。

但是红蚯蚓、各种蛆、蚊孑孓、水蚯蚓四种钓鲫鱼是优中的佳饵，因为荤饵蠕动卷曲的身体和流出的液汁对鱼是挡不住的诱引，使鱼觅食不厌，人久钓不衰。

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双椒鲫鱼重庆做法？

双椒鲫鱼重庆做法？,1

鲫鱼适量，青辣椒适量，红辣椒适量，芹菜适量，洋葱适量，大蒜适量，大葱适量，姜适量。

先准备好辅料，青辣椒、红辣椒、芹菜、洋葱、大蒜、大葱、姜...

准备好鲫鱼，洗净沥水。

加入大蒜和姜片爆炒出香味。

再放入鲫鱼爆炒。

再放入青辣椒、红辣椒、芹菜、洋葱爆炒入味。最后放入葱段，起盘。

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